Gastro

Jedinstveno  goransko podneblje rezultira specifičnim bogatstvom okusa autohtone hrane i domaćih pića koje svakako  valja isprobati prilikom dolaska u destinaciju. Osnovu  goranske kuhinje čini meso stoga se na trpezi često može pronaći medvjeđi, veprov ili jelenji pršut, gulaš od divljači s lovačkim njokima ili palentom .

Poseban specijalitet su puhovi te pastrva spravljena na žaru ili pečena u kukuruznom brašnu. Ipak, goranska se kuhinja ne može zamisliti bez krumpira  , kiselog zelja, domaćeg kruha i  raznih sira škripavaca, krumpirovih polica sa slaninom,  domaćih kobasica češnjovki ili krvavica. Svaki obrok prati i dobra kapljica. Po tradicionalnima recepturama tu se spravljaju domaća šljivovica, rakija od jabuke ili kruške , medica, a vrlo su popularni i razni likeri te sirupi spravljeni od bobičastog voća. Kraj  svakog blagovanja rezerviran je za desert. Nadaleko je poznata goranska povitica koju čini dizano tijesto punjeno orasima ili jabukama te štrudla s borovnicama,  šumskim voćem , jabukom ili sirom…

Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo

OPG Mrvoš, Ljubošina

telefon: +385 99 6852746

telefon: +385 51 879 818

Domaći sir: škripavac, dimljeni s okusima, skuta

OPG Burić, Vrbovsko

telefon: +385 99 651 5452

Pčelarstvo

Domaći med i proizvodi od meda

Usrks u VrbovskoM

U vrijeme Uskrsa u Gorskom kotaru spravlja se jedinstveni specijalitet: GORANSKI NADJEV.

Sastojci:

12 jaja

50 g suhe slanine

250 g Dimljene rolane šunke Podravka

150 g suhog kruha (3 žemlje)

100 g mladog luka

½ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog

1 žlica Vegete

Skip to content
Visit Vrbovsko
Privatnost

Ova web stranica koristi kolačiće kako bismo vam pružili najbolje moguće korisničko iskustvo. Informacije o kolačićima pohranjene su u vašem pregledniku i obavljaju funkcije poput prepoznavanja kada se vratite na našu web stranicu.

Time pomažete našem timu da vidimo koje su vam stranice najzanimljivije.

Sve postavke kolačića možete prilagoditi tako da se krećete karticama s lijeve strane.