Gastro
Jedinstveno goransko podneblje rezultira specifičnim bogatstvom okusa autohtone hrane i domaćih pića koje svakako valja isprobati prilikom dolaska u destinaciju. Osnovu goranske kuhinje čini meso stoga se na trpezi često može pronaći medvjeđi, veprov ili jelenji pršut, gulaš od divljači s lovačkim njokima ili palentom .
Poseban specijalitet su puhovi te pastrva spravljena na žaru ili pečena u kukuruznom brašnu. Ipak, goranska se kuhinja ne može zamisliti bez krumpira , kiselog zelja, domaćeg kruha i raznih sira škripavaca, krumpirovih polica sa slaninom, domaćih kobasica češnjovki ili krvavica. Svaki obrok prati i dobra kapljica. Po tradicionalnima recepturama tu se spravljaju domaća šljivovica, rakija od jabuke ili kruške , medica, a vrlo su popularni i razni likeri te sirupi spravljeni od bobičastog voća. Kraj svakog blagovanja rezerviran je za desert. Nadaleko je poznata goranska povitica koju čini dizano tijesto punjeno orasima ili jabukama te štrudla s borovnicama, šumskim voćem , jabukom ili sirom…
Ugostiteljski objekti
Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo
OPG Mrvoš, Ljubošina
telefon: +385 99 6852746
telefon: +385 51 879 818
Domaći sir: škripavac, dimljeni s okusima, skuta
OPG Burić, Vrbovsko
telefon: +385 99 651 5452
Pčelarstvo
Domaći med i proizvodi od meda
Usrks u VrbovskoM
U vrijeme Uskrsa u Gorskom kotaru spravlja se jedinstveni specijalitet: GORANSKI NADJEV.
Sastojci:
12 jaja
50 g suhe slanine
250 g Dimljene rolane šunke Podravka
150 g suhog kruha (3 žemlje)
100 g mladog luka
½ žličice Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
1 žlica Vegete